Un délice pour le palais et pour les hanches!!!
ingrédients:
200 g de chocolat noir
200 g de beurre
5 oeufs
1 c à soupe de farine
180 g de sucre
Faire chauffer le four à 190°.
Fondre le chocolat. Une méthode très pratique: je casse les carrés de chocalat dans une terrine, je les recouvre d'eau bouillante de la bouilloire, j'attends quelques minutes que le chocalat fonde
(je peux le vérifier avec une pointe de couteau) et je jette l'eau dans l'évier en faisant attention que le chocolat ne parte pas avec!!!
Ajouter le beurre en petit morceau dans le chocolat juste fondu: il fondra tout seul ( il est tout de même bien de l'avoir sorti avant du réfrigérateur!).
Ajouter le sucre au mélange, puis les oeufs un par un.
Rajouter en fin la farine tamisée.
Faire cuire la préparation dans un moule à manqué pendant 22 minutes ( le gâteau doit être légèrement tremblotant au centre).
Laisser refroidir - si c'est possible- puis déguster.
Un petit commentaire ou une question sont toujours bienvenus.
photo à venir
Publié dans : petits plats sucrés
Mardi 19 août 2008
2
19
/08
/2008
08:18
0
-
Partager
-
Par Vally
Derniers Commentaires