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  • Vally
  • Les fleurs d'Isatis
  • Femme
  • 04/02/1963
  • Ile de France yvelines
  • création écologie huiles essentielles cosmétiques home ma cosmétiques faits m
  • J'ai trois enfants que j'adore.Je suis institutrice.J'aime tout ce qui concerne l'écologie. C'est pour cela que je fais mes propres cosmétiques,certains produits ménagers (tous bientôt j'espère!). Je mange bio majoritairement.

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250 ml de clémentines pressées
2.5 g d'agar-agar
250 g de fromage blanc
1c à soupe de sucre (facultatif)
150 g de crème fleurette
1 bouchon d'extrait de vanille
5 gouttes d'HE de mandarine rouge ( plus douce) ou verte
des lanières de clémentines ou d'orange confites


Porter à ébullition 5 minutes le jus de clémentines avec l'agar-agar puis laisser refroidir .
Pendant ce temps, fouetter: le fromage blanc, le sucre ( facultatif) et la vanille.
Quand le jus de clémentines à l'agar- agar est bien refroidi, l'ajouter au mélange au fromage blanc et ajouter l' He de mandarine.
Battre la crème fleurette très froide en chantilly et l'ajouter au mélange précédent.
Mettre dans des petits pots et décorer de lanières de clémentine ou d'orange confites.
Faire prendre au réfrigérateur au minimun 2 heures.
Un dessert aérien  et réconfortant, une saveur très douce.   
Publié dans : petits plats sucrés
Dimanche 6 décembre 2009 7 06 /12 /2009 18:23
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