Cosmétiques faits maison, petits plats bio, produits ménagers
écologiques faits maison, attitude écologique, médecines douces...
Profil
- : Vally
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- : Femme
- : 04/02/1963
- : Ile de France yvelines
- : création écologie huiles essentielles cosmétiques home ma cosmétiques faits m
- : J'ai trois enfants que j'adore.Je suis institutrice.J'aime tout ce qui concerne l'écologie. C'est pour cela que je fais mes propres cosmétiques,certains produits ménagers (tous bientôt j'espère!). Je mange bio majoritairement.
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4 poivrons coupés en deux et épépinés
2 oignons
350 g de steack haché, autre viande hachée ou tofu
120 g d'épautre concassé (type spelta)
1 brique de riz cuisine
200 g de sauce tomate à la provençale et aux fines herbes
huile d'olive, sel aux herbes, ail semoule, quatre épices, curry de ceylan ( sans piment)
tamari, eau
Faire fondre à la poële, dans 1 c à soupe d'huile d'olive, les oignons émincés. Ajouter en suite la viande hachée, la sauce tomate, le riz cuisine. Laisser mijoter 5 minutes. Assaisonner avec sel, ail semoule, quatre épices, curry.
Pendant ce temps, faire cuire l'épautre 10 minutes et laisser gonfler, égoutter et ajouter à la préparation précédente. Bien mélanger le tout.
Farcir les poivrons avec ce mélange et les mettre dans un plat passé à l'huile d'olive.
Mélanger 250 ml d'eau et deux c. à soupe de tamari et verser cela entre les poivrons.
Cuire au four 35 minutes en couvrant ave du papier aluminium. Puis enlever le papier d'aluminium, mettre un peu d'emmenthal râpé sur les poivrons et faire gratiner.
Servir tels quels ou avec une salade verte.
D'autres légumes peuvent être farcis de la sorte ( courgettes, tomates....)
Publié dans : petits plats salés
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Dimanche 6 décembre 2009
7
06
/12
/2009
14:30
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